Wysyp grzybów w Beskidach

Prawdziwego olbrzyma (zdjęcia pod artykułem) znaleźli wczoraj (11.09.2013) zapaleni grzybiarze z Istebnej: - Wróciliśmy z grzybobrania z Istebnej i znaleźliśmy bardzo dorodny okaz prawdziwka, który ważył ok. 1.9 kg. Kapelusz w obwodzie ma ponad metr! Poza tym zebraliśmy 10 kg mniejszych okazów - napisali do nas bracia Adrian i Przemysław Michałek.

Jeśli również wybieracie się na grzyby, poślijcie nam zdjęcia ze swoimi zdobyczami, umieścimy je na Portalu.

Zanim jednak wyruszycie, pamiętajcie o zasadach, które obowiązują podczas grzybobrania:

Przypominamy zasady zbierania grzybów:
1.Na grzyby udajemy się do lasu, który nie jest objęty ochroną
2.Zbieramy znane grzyby
3.Grzyby zbieramy tak, aby nie uszkodzić grzybni
4.Zbieramy grzyby o pełnym, twardym trzonie, delikatnie wykręcamy z lekkim przyciśnięciem do podłoża
5.Te, które mają miękki, gąbczasty, puszysty trzon odcinamy przy samej ziemi
6.Kiedy już zbierzemy grzyby, pozostałe miejsce przykrywamy ściółką, zapobiega to wysuszeniu grzybni.
7.Lepiej nie zbierać grzybów starych, czy zwiędniętych, z nich powstanie grzybnia
8.Nie zbieramy też młodych grzybów – istnieje możliwość pomyłki grzyba
9.Nie wolno też niszczyć grzybów niejadalnych.

A co zrobić, żeby grzybami się nie zatruć?
1.Nie zbieramy młodych owocników
2.Analizujemy atlas grzybów, aby nauczyć się ich rozpoznawania
3.Nie wkładamy do koszyka grzyba, jeśli mamy jakąkolwiek wątpliwość o jego jadalności
4.Nie zbieramy grzybów do woreczków foliowych! Jest to szkodliwe dla zdrowia przyzwyczajenie. Grzyby w szczelnie zamkniętym woreczku, zaczynają parować ,,pocić się”. Grzyby wtedy stają się śluzowate, oślizgłe, gdyż zachodzą w nich intensywne procesy chemiczne, w których wyniku powstają trujące i szkodliwe dla zdrowia substancje.

Tutaj znajdziecie poradniki Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Cieszynie na temat GRZYBÓW JADALNYCH, GRZYBÓW TRUJĄCYCH I NAJCZĘŚCIEJ MYLONYCH GRZYBÓW.


(Red.)