Elżbietanki zbierają na kuchnię

Zgromadzenie Sióstr św. Elżbiety III Zakonu Regularnego św. Franciszka jest obecne w Cieszynie od ponad 270 lat. Obecny klasztor powstał w 1903 roku. Jak tłumaczą siostry, odzyskany w ostatnich latach budynek wymaga kolejnych remontów.

Jednym z najpilniejszych zadań jest przywrócenie do użytkowania starej, przedwojennej kuchni znajdującej się w piwnicach klasztoru.

– Stoję na dziedzińcu zabytkowego klasztoru i szpitala, w którego piwnicach znajduje się odzyskana przez nas w ostatnich latach stara, przedwojenna kuchnia, zrujnowana przez kilkadziesiąt lat użytkowania. Razem ze wspólnotą podjęłyśmy decyzję o rozpoczęciu remontu, którego koszty przewyższają nasze możliwości - mówi s. Alberta, cieszyńska elżbietanka.

Codziennie około 180 obiadów

Obecnie posiłki przygotowywane są w niewielkiej kuchni klasztornej. Przy tak dużej liczbie wydawanych dań praca musi być odpowiednio dzielona i organizowana etapami.

– Obecnie przygotowujemy posiłki w naszej klasztornej kuchni, która jest niewielka i brakuje w niej miejsca do pracy. Codziennie gotujemy 180 obiadów zawierających specjalistyczne diety dla podopiecznych znajdujących się w naszych zakładach opiekuńczo-leczniczych i domach opieki - wyjaśnia s. Alberta.

Pierwszy etap planowanej inwestycji obejmuje skucie zniszczonych tynków oraz wymianę instalacji. To właśnie na te prace prowadzona jest internetowa zbiórka pod hasłem „Podziel się dobrem – remont KUCHNI elżbietanek cieszyńskich”.

Celem jest zebranie 350 tys. zł. W momencie pisania artykułu zbiórkę wsparło 69 osób, a na koncie znajdowało się 7360 zł.

– Za każdą przysłowiową złotówkę dziękujemy i otaczamy naszą modlitwą - dodaje s. Alberta.

Wyremontowana kuchnia ma przede wszystkim poprawić warunki przygotowywania posiłków dla osób pozostających pod opieką cieszyńskich elżbietanek.

NG