Skoczów - ryba w roli głównej

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka „Żabi Kraj” serdecznie zaprasza na Wystawę Rybacką organizowaną w ramach XII Regionalnych Dni Rybactwa. Impreza odbędzie się w Skoczowie w najbliższy weekend. Poprzedzą ją jednak dwie konferencje. W czwartek 18 września planowana jest pierwsza z nich. Dotyczyć będzie perspektyw rozwoju turystyki na obszarach zależnych od rybactwa. Odbędzie się ona w Bąkowie (Restauracja "Chata po Zbóju", ul. Wiślańska 16). W piątek kolejna konferencja, tym razem w Zaborzu w Polskiej Akademii Nauk w Gołyszu (ul. Kalinowa 2). Jak co roku tematyka konferencji będzie związana z aktualnymi problemami oraz perspektywami stawowej gospodarki rybackiej na obszarach zależnych od rybactwa. Każdy może wsiąść udział w konferencjach, należy podkreślić iż wszystkie tematy są przygotowane przez specjalistów. Zapraszamy na konferencje – mówi prezes LGR Krzysztof Szymura. Programy obu konferencji zamieszczone są poniżej.

Weekend to już prezentacja rybactwa i ryb na skoczowskim rynku. Odbędzie się m.in. rywalizacja kucharzy w trzech kategoriach. Będą to IX Międzynarodowe Mistrzostwa Europy w Przyrządzaniu Potraw z Karpia, Mistrzostwa w Przyrządzaniu Potraw z Karpia dla uczniów szkół gastronomicznych oraz dla Mistrzostwa w Przyrządzaniu Potraw z Karpia amatorów.

Zapraszam, aby podpatrzeć jak przyrządzać rybę, nie zawsze przecież ona musi być przygotowana w tradycyjny sposób tj. smażona w panierce na patelni – mówi prezes LGR Krzysztof Szymura.

POSŁUCHAJ

Ale oprócz pokazów kulinarnych, bogata będzie też część rozrywkowa. W sobotę przed publicznością wystąpią m.in. Chór „Gorol” z Jabłonkowa, Orkiestra Dęta „Glorietta”, Kapela Podwórkowa „Śląskie Bajery”. Będzie też Mona Lisa, Kabaret Masztalscy, Jacek Silski i Mirek Szołtysek. W sobotę dobędzie się wiele animacji oraz konkursów dla najmłodszych.

Niedziela upłynie pod znakiem mistrzostw dla profesjonalnych kucharzy. Od rana zmagać się będą z kulinarnymi zadaniami. Będzie tez wiele animacji dla dzieci. Na scenie zobaczymy i usłyszymy m.in. Zespól Regionalny „Jasieniczanka”, Zespól „Kontrast Band”, i Cieszyn Jazz Orchestra. Po południu przygrywać będzie Kapela Regionalna Maliniorze, będą stare przeboje w wykonaniu „Golden Mix”, nie zabraknie też śląskich „Bajerów”. Cieszę się bardzo, że z roku na rok jest coraz większe zainteresowanie tą imprezą. - podkreśla Szymura.

Przez cały czas trwania imprezy na skoczowskim rynku będzie można podglądać prace kucharzy w konkursach kulinarnych, pokazach kulinarnych oraz w przygotowani dania niespodzianki, która zostanie rozdania w sobotę o 16:30. Będzie również okazja by wypróbować dań z ryby. Będą też baseny z rybami żywymi, które zaprezentują gospodarstwa rybackie z naszego regionu.

W ramach Dni Rybactwa będzie też okazja, by wybrać się do skansenu w Ochabach. Zobacz materiał: Ochaby – skansen otwarty.

Każdy chętny będzie mógł skorzystać z bezpłatnego przejazdu busem. Będzie on czekał w sobotę na skrzyżowaniu ul. Ustrońskiej z Garbarską o godzinie 14.30, 15.30 i 16.30. Po zwiedzaniu zabierze on pasażerów z powrotem do Skoczowa.

Imprezie patronuje Portal OX.pl.

Jan Bacza

Konferencja „Perspektywy rozwoju turystyki na obszarach zależnych od rybactwa” Bąków, 18 września – czwartek. Restauracja "Chata po zbóju", ul. Wiślańska 16
Program konferencji:

15:30 – 16:00 Rejestracja uczestników
16:00 – 16:15 Oficjalne otwarcie Konferencji przez Prezesa LGR „Żabi Kraj” - Krzysztof Szymura
16:15 – 16:35 Atrakcje turystyczne Żabiego Kraju, Agnieszka Gabzdyl - Specjalista ds. promocji i współpracy Stowarzyszenia LGR „Żabi Kraj”
16:35 – 17:20 Działania LGR dot. promocji obszarów zależnych od rybactwa, Barbara Donocik - Kierownik biura Stowarzyszenia LGR „Żabi Kraj”, Franciszek Sałaciak - Prezes Stowarzyszenia Dolina Karpia
17:20 – 17:40 Przerwa kawowa
17:40 – 18:00 Niekonwencjonalne metody prezentacji i promocji miejsc – ekomuzeum, questing, geocaching, paszport turystyczny, Barbara Kazior – Prezes Stowarzyszenia MILA
18:00 – 18:20 Nowoczesne techniki promocji,Tomasz Ostrowski - Amistad
18:20 – 19:00 Pytania, dyskusja
19:00 Oficjalne zakończenie konferencji

„Aktualne problemy oraz perspektywy stawowej gospodarki rybackiej na obszarach zależnych od rybactwa” Zaborze (ul. Kalinowa 2), 19 września (piątek)

PROGRAM KONFERENCJI:

9:30 - 10:00Rejestracja uczestników
10:00 - 10:15Oficjalne otwarcie konferencji Krzysztof Szymura - Prezes Stowarzyszenia LGR „Żabi Kraj”

I Panel tematyczny

10:15 – 10:40 Wpływ osi 4 PO RYBY 2007-2013 na obszary zależne od rybactwa, mgr Barbara Donocik - Kierownik biura Stowarzyszenia LGR „Żabi Kraj”
10:40 – 11:00 Realizacja osi 4 w województwie śląskim, mgr Aleksander Nowrot – Kierownik referatu ds. zrównoważonego rozwoju obszarów zależnych od rybactwa Urzędu Marszałkowskiego
11:00 – 11:20 Przedsięwzięcie Kormoran, Prezes Jakub Roszuk - Prezes LGR Opolszczyzna
11:20 – 11:40 Przerwa kawowa

II Panel tematyczny

11:40 – 12:00 Projekty badawcze UE dotyczące ryb i rybactwa – analiza obszarów badawczych, dr Ilgiz Irnazarow - PAN w Gołyszu Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej, dr inż. Maciej Pilarczyk - PAN w Gołyszu Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej
12:00 – 12:20 Transfer technologii rybackich do praktyki, mgr inż. Grzegorz Boski - Dyrektor Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie
12:20 – 12:40 Ekologiczne koszty stawowej gospodarki rybackiej, dr inż. Andrzej Lirski - Instytut Rybactwa Śródlądowego w Olsztynie, prof. dr hab. Konrad Turkowski - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.
12:40 – 13:00 Funkcje retencyjne stawów, dr hab. inż. Andrzej Pilarczyk - PAN w Gołyszu Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej
13:00 – 14:00 Przerwa obiadowa
14:00 – 14:20 Zmiany warunków troficznych stawów rybnych, dr inż. Franciszek Pistelok - Instytut Podstaw Inżynierii Środowiska PAN, dr inż. Maciej Pilarczyk - PAN w Gołyszu Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej
14:20 – 14:40 Charakterystyka genetyczna posiadanych populacji podstawowych gatunków ryb użytkowych, dr inż. Łukasz Napora-Rutkowski, dr hab. inż. Andrzej Pilarczyk, dr Ilgiz - PAN w Gołyszu Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej
14:40 – 15:00 Dyskusja, podsumowanie i wnioski
15:00 Oficjalne zakończenie konferencji.

MATERIAŁ SPONSOROWANY