Radość wspólnego pieczenia

Szkoła na Żagana w Górkach gościła najmłodszych mieszkańców gminy. Koło Gospodyń Wiejskich wspólnie z Ośrodkiem Promocji, Kultury i Sportu zorganizowało rodzinne przygotowanie do świąt Wielkiej Nocy. Choć pierniki kojarzą się z Bożym Narodzeniem, to nic nie stoi na przeszkodzie, by te ciastka pojawiły się i na wielkanocnym stole. Tym razem nie choinki i bałwanki a kształty jajek, czy zajączków i kurek. - Sukces imprezy ‘Faworkowo, oponkowo, pysznie..’ czyli przygotowań do Tłustego Czwartku, zmobilizował nas abyśmy zorganizowali podobną imprezę. Stąd to rodzinne przygotowania do Wielkanocy – mówi Sonia Gawlas z OPKiS

Sukces powtórzono, bo podczas zajęć w Górkach, szkoła pękała w szwach. Kilkudziesięciu młodych mieszkańców gminy najpierw wałkowało piernikowe ciasto a później wycinało z niego różne formy i kształty. Po upieczeniu był czas na dekorację. Lukrem malowano fantazyjne wywijasy a bakaliami je przyozdabiano. - To był pomysł pań z KGW w Górkach Wielkich. Dzieci są bardzo zadowolone i szczęśliwe. Drugą pysznością, które przygotowujemy są muffinkowe zajączki. Je również pięknie dekorujemy – dodaje Gawlas.

- Białka, cukier puder i sok z cytryny. Z tego będzie lukier – mówi Zofia Rosiek z KGW. - Aby był dobry, trzeba to wszystko ucierać dwadzieścia minut. Musi być krystaliczny, święcący. Później barowi się go różnymi kolorami – zdradza sekret pani Zofia. - Robimy polewę z białej czekolady, tylko trzeba uważać przy jej topieniu, żeby się nie zwarzyła. Na małym ogniu, w kąpieli wodnej. W maszynie ucieramy masę na babeczki – dodaje Czesława Waliczek, szefowa KGW w Górkach Wielkich. Jak zaznacza, warto takie akcje organizować, aby się rodzinnie spotykać. – Liczymy, że nasze szeregi zasili jakaś młoda krew, może zachęcimy kogoś takimi akcjami – mówi.

- Wątpię, żeby te wypieki dotrwały do świąt, są takie pyszne i kolorowe. Bardzo fajny pomysł z takim rodzinnym dekorowaniem i pieczeniem. – przyznała jedna z matek.

JB

Zobacz film: Brenna smak faworków i oponek.