Sukcesy uczniów ZSGH

Kwiecień jest kolejnych miesiącem sukcesów uczniów Zespołu Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Wiśle.

Justyna Skurzok, uczennica klasy IV technikum w zawodzie technik hotelarstwa, znalazła się w gronie 34 osób, uczniów szkół hotelarskich z całej Polski, którzy po etapach okręgowych awansowali do Etapu Centralnego II Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Jest ona organizowana przez Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu, przy współpracy Polskiej Izby Hotelarskiej oraz Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy. Pierwszy etap polegał na rozwiązaniu testu teoretycznego z wiedzy hotelarskiej. Po tym etapie 15 uczestników awansowało do ścisłego finału praktycznego. Polegał on na nakryciu stołu do zaproponowanego menu oraz na przeprowadzeniu w języku obcym rozmowy symulującej autentyczne sytuacje zdarzające się w recepcji hotelowej. Justyna ostatecznie zajęła bardzo dobre 6 miejsce uzyskując równocześnie zwolnienie z etapu pisemnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.

Andrzej Kos, uczeń klasy III technikum w zawodzie technik hotelarstwa, wziął udział w IX Olimpiadzie Młodych Barmanów, która odbywała się w hotelu Intercontinental w Warszawie. Organizatorem konkursu była firma Bacardi - Martini Polska, która od dziewięciu lat organizuje  konkurs dla uczniów szkół gastronomicznych, którzy ukończyli 18 lat.
W tegorocznej edycji wzięło udział 76 uczniów ze szkół gastronomicznych z całej Polski. Do finału organizatorzy zakwalifikowali 40 uczniów. Uczestnicy mieli za zadanie rozwiązać test pisemny, który był sprawdzianem wiedzy ogólnej z zakresu towaroznawstwa i technologii produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Kolejna część to etap praktyczny, w trakcie którego uczestnicy mieli wykonać dwa drinki. Pierwszy z nich był losowany z wcześniej przygotowanej listy. Uczestnik wykonywał go bez posługiwania się recepturą. Dodatkowym utrudnieniem była konieczność komentowania wykonywanych czynności w języku angielskim, co było również oceniane przez sędziego technicznego. Drugi z przygotowywanych napoi był własnej kompozycji. Przy dużej ogólnopolskiej konkurencji Piotr osiągnął sukces i zajął 6 miejsce.

Bardzo udany był także udział uczennic w Wojewódzkim Konkursie Recytatorskim Poezji Metafizycznej, który odbył się w Wiśle.
Duchowy patronat nad konkursem tradycyjnie objął: Arcybiskup Katowicki - ks. dr Damian Zimoń, Biskup Diecezji Cieszyńskiej Kościoła Ewangelicko-Augsburskiego - ks. Paweł Anweiler, a także Prezydent Miasta Rybnika - Adam Fudali oraz Burmistrz Miasta Wisła - Andrzej Molin.
Z trudną poezją metafizyczną w tym roku zmagało się 22 uczestników z województwa śląskiego, w tym reprezentantki ZSGH: Paulina Kozłowska, Klaudia Olszowska, Katarzyna Czapla i Anna Wątroba z klasy drugiej technikum w zawodzie technik hotelarstwa.
Szacowne jury pod przewodnictwem prof. dr hab. Tadeusza Sławka wyłoniło 9 laureatów, wśród których znalazły się trzy nasze uczennice: Katarzyna Czapla, Paulina Kozłowska i Klaudia Olszowska. Dziewczyny zmierzą się z utworami metafizycznymi w finale konkursu, we wrześniu w Rybniku.
Uczestniczki wykazały się dużą wrażliwością na słowo oraz umiejętnością interpretacji bardzo trudnych utworów Anny Kamieńskiej, Ewy Lipskiej czy Zbigniewa Herberta.