'Master Chef' dla uczniów

Uczniowie klas gastronomicznych Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych z Cieszyna wezmą udział w ogólnopolskim projekcie edukacyjnym  „Dzień z Podravką”: -Celem drugiej edycji warsztatów jest otwarcie na kuchnie świata, śmiałe eksperymentowanie kulinarne oraz umiejętne stosowanie przypraw. Warsztaty będą polegały na tworzeniu autorskich receptur oraz gotowaniu potraw z różnych rejonów świata - Ewelina Tkacz, Koordynator Projektu.

Warsztaty poprowadzą specjaliści - ekipa „Podravki”, którzy będą uczyć użycia lubianych i popularnych, a nie zawsze prawidłowo stosowanych elementów kuchni śródziemnomorskiej, chińskiej, japońskiej: - To te trendy kulinarne najczęściej reprezentowane są w polskich restauracjach – wyjaśnia Tkacz i dodaje: - Program projektu został opracowany na bazie konsultacji z dietetykami oraz przedstawicielami branży spożywczej i gastronomicznej.

Program będzie miał formę warsztatów z pokazem gotowania i konkursem, w którym wyłaniane są prawdziwe kulinarne talenty. Najlepsi kucharze wyłonieni w eliminacjach lokalnych przejdą do wielkiego finału i powalczą o staż w restauracji jednego z najbardziej prestiżowych hoteli w Polsce.

Do konkursu staje sześć bardzo twórczych drużyn - z klas:

II GA(Anna Pinkas, Sylwia Szarzec, Aleksandra Zienkiewicz)
II GK ( Michalina Pałka, Dominika Przebinda, Karolina Strach )
II GŻ (Radosław Brodawka,  Agnieszka Krutow, Natalia Rybarska)
III GA (Krzysztof Kożdoń , Daniel Ottlik, Krzysztof Wisełka)
III GB ( Katarzyna Mazur, Kinga Owczarzy, Kamil Pyclik )
IV GA ( Aneta Lebioda, Dorota Wawrzyczek, Tomasz Zawada)

- Wszystkich, których pasją jest gotowanie -serdecznie zapraszamy na pierwszy etap „ Dnia z Podravką”– pokaz z elementami warsztatów 25.10.2012 o godz. 10.00 do szkolnej  auli – zachęca koordynatorka: - Trzymamy kciuki za drużyny i życzymy powodzenia!

Projekt został objęty patronatem medialnym TVP 3 oraz branżowych portali gastronomicznych  www.gotujmy.pl oraz  www.papaja.pl

(red.)