Jak smakuje lato w Jasienicy?

Zupa serowa pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Bujakowie, pierogi z farszem z kaczki przygotowane przez Towarzystwo Przyjaciół Ligoty, nadziane łabądki (z kurczaka) od Stowarzyszenia Przyjaciół Kaniówka, przekładaniec od gospodyń z koła w Jasienicy i prozdrowotna nalewka ludowa z moczonych jaj od KGW nr 1 w Jaworzu (na zdjęciu) – to najlepsze potrawy wybrane podczas święta Powiatu Bielskiego w Jasienicy. Od piątku mieszkańcy bawili się także podczas XXVIII Lata w Jasienicy.

Przegląd potraw przygotowywanych przez panie z kół gospodyń wiejskich z powiatu bielskiego jest wydarzeniem, które od lat przyciąga mnóstwo mieszkańców. Nie tylko tych, którzy nie mają ochoty gotować w niedzielę. Można bezpłatnie spróbować mnóstwa regionalnych dań, a w przerwie między degustacją porozmawiać o gotowaniu. „Sól, pieprz to podstawa przy doprawianiu, bo przyprawy takie jak Vegeta pojawiły się stosunkowo niedawno. Gotujemy naturalnie, tak jak nasze mamy. Mamy swoje sposoby na smak, bo w tej zupie nie ma ani śmietany ani mąki”- mówi Agata Mysłajek z Koła Emerytów nr 15 w Szczyrku częstując kremem z warzyw na rosole z kury. W tym roku, w ramach Festiwalu Tradycji „Kulinarne Pogranicze” do stołu zapraszało aż 41 kół gospodyń wiejskich z całego powiatu bielskiego oraz goście ze Słowacji. To dotychczasowy rekord tej imprezy. Dość wspomnieć, że w całym powiecie działa 45 kół skupiających gospodynie. Za działania na rzecz ocalenia dziedzictwa kulturowego dziękował im starosta bielski Andrzej Płonka (z klubu radnych Bezpartyjni Rodzina, Prawo, Wspólnota). Gospodarz powiatu bielskiego wspólnie z Janem Borowskim, przewodniczącym rady powiatu i Januszem Pierzyną, wójtem gminy Jasienica dziękował także innym stowarzyszeniom i organizacjom, m.in. ochotniczym strażom pożarnym z powiatu. Podziękowania popłynęły także w stronę obecnych włodarzy 10 gmin powiatu bielskiego. Za zrozumienie i współpracę w takich sprawach, jak choćby poprawa stanu dróg w naszym regionie. „25 lat temu w naszym powiecie żyło ponad 140 tysięcy ludzi. Obecnie jest nas prawie 170 tysięcy. Jest to chyba dobre miejsce do życia”- mówił starosta Płonka.

W niedzielę w Jasienicy rozstrzygnięto II Powiatowy Konkurs „Pasieka Roku 2024”. Wzięło w nim udział 15 gospodarstw. W kategorii do 20 rodzin pszczelich pierwsze miejsce zajął Kazimierz Mynarski, a w kategorii- od 20 do 80 rodzin – najbardziej spodobała się działalność Elżbiety Bury.

Świętowanie rozpoczęło się od koncertów. W piątek wystąpili: Mezo, Liber oraz Fisz Emade Tworzywo. W kolejnych dniach mieszkańcy oklaskiwali rodzimych artystów, m.in. Zespół Regionalny Jasieniczanka, orkiestrę reprezentacyjną gminy Jasienica Blach Kapelę oraz Grzybowski Band.

Portal OX.PL był patronem medialnym imprezy.

 mat.pras/red.