Dorty, kołocze, krepliki i insze placki

Już od ośmiu lat, tuż przed Wielkanocą sala widowiskowa Zamku w Zebrzydowicach zapełnia się tłumem osób chcących pokosztować smakowitych wypieków. Nie inaczej będzie zapewne i w tym roku. 2 kwietnia w Zebrzydowicach odbędzie się kolejny Regionalny Konkurs Wypieków na Zapusty i Wielkanoc pt. "Dorty, kołocze, krepliki i insze placki".

Konkurs od kilku lat cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem zarówno uczestników, jak i gości: – Do naszego konkursu zapraszamy przede wszystkim Koła Gospodyń Wiejskich, szkoły a także osoby indywidualne – mówi Małgorzata Guz, dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Zebrzydowicach, pomysłodawczyni imprezy. 

Wypieki oceniane będą w dwóch kategoriach: "Stoisko"-   torty, (np. z kartofli i marchwi, torty szlacheckie) ciasta, (np. baranki i wieńce wielkanocne, plecionki czeskie, strucle z orzechami, baby)  pączki, (np. kreple, chrustki, zozworki, rożki-półksiężyce, murzyny z kiełbasą) oraz w specjalnej kategorii  "Koszyk Wielkanocny", który będzie konkursem na najoryginalniejszy koszyk.

Organizatorom chodzi jednak nie tylko o promocję smakowitych specjałów, ale również o dokumentację i podtrzymywanie tradycji: -Celem organizowanego przez nas konkursu jest nasze kulinarne dziedzictwo oraz prezentacja i dokumentacja wypieków z naszego regionu, zwłaszcza tych, które przygotowane zostały według dawnych już zanikających receptur – dodaje szefowa zebrzydowickiego ośrodka kultury.

Impreza odbędzie się 2 kwietnia 2011 roku. Najpierw stoiska w godzinach 10:00-13:00 oceni jury powołane przez organizatora, a następnie rozpocznie się kiermasz produktów wystawionych na konkursie oraz podsumowanie i wręczenie nagród.

- Już teraz  zapraszamy wszystkich do udziału w  konkursie wypieków – informuje M. Guz.

Impreza będzie odbywać się pod medialnym patronatem Portalu Ox.pl