Brzezówka. O jogurcie w oborze

Ławki z siana, a do tego słodkie i zdrowe prezenty – niespodzianki, tak wyglądała lekcja w oborze. Dzieci ze Szkoły Podstawowej w Pogwizdowie odwiedziły gospodarstwo państwa Krystyny i Gustawa Dziadków z Brzezówki. To właśnie na bazie mleka z tego gospodarstwa firma Danone produkuje jogurty i inne przetwory mleczne.

Dzieci zobaczyły w jakich warunkach przebywają krowy i jak są dojone. Uczniowie byli w przedszkolu dla cielaczków. W chłodni przyglądali się jak mleko przetaczane jest do specjalnych cystern, które następnie przewożą je do fabryki w Bieruniu. Tam powstaje cały mleczny asortyment firmy.

Gospodarstwo państwa Dziadków ma 39 hektarów i jest nastawione głównie na hodowlę bydła. Rocznie ich krowy dają 8 tys. litrów mleka i są objęte oceną wartości użytkowej poprzez Polski Związek Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Dziadkowie tradycje prowadzenia gospodarstwa przekazali najpierw swoim dzieciom, a potem wnukom. Rozwijają też swoje gospodarstwo przez budowę kolejnych obór m.in. dzięki wsparciu z unijnych pieniędzy.

HBB