Ryby w klatkach

Michał Inglot z Zakładu Ichtiologii i Gospodarki Rybackiej PAN w Gołyszu wyjaśnił, że hodowla ryb w sadzy jest jak najbardziej ekologiczna i bardziej ekonomiczna. – Można powiedzieć, że to taki staw w stawie – przyznał. Podkreślił, że technologii nie można mylić np.: z chowem klatkowym zwierząt. Sadze do przechowywania ryb można łatwo zainstalować w stawie.

 Wiosną jesiotry o wadze 1 kilograma zostały umieszczone w dużych sadzach. – Po to, aby mogły urosnąć w bezpiecznych warunkach. Były zamknięte, dzięki czemu nie zagrażały im kormorany, albo wydry. Karmiliśmy je pełnowartościową paszą, ale jednocześnie one urozmaicały swoją dietę glonami, czy planktonem, który osadzał się na klatkach – wyjaśnił Michał Inglot.

Dodatkowo wszystko to, co jesiotry wydalały do wody w związku z metabolizmem, podniosło żyzność stawu i sprawiło, że było więcej pożywienia dla innych ryb, które są tam hodowane.   

 Pierwszy odłów jesiotrów hodowanych tą metodą odbył się w stawie o powierzchni około 4 hektarów. – Umieściliśmy tam 16 sadzy. W każdej było po 80 sztuk jesiotra. Urosły od 2,5 do 3 kilogramów. Jest to już ryba nadająca się do handlu i konsumpcji – powiedział Inglot. – Zaletą tej metody hodowlanej jest to, że nie trzeba za jednym razem odławiać całej hodowli i magazynować, ale robi się to małymi kroczkami. Odławia się tyle i chce kupiec – wyjaśnił.

Zakład Zakładu Ichtiologii i Gospodarki Rybackiej PAN w Gołyszu zamierza rozpocząć metodą sadzy hodowlę sandacza.

(ach)