Wkrótce w regionie

Lipiec 2017
P W Ś C P S N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Kontakt24

wyświetleń: 4745komentarzy: 0

Polędwiczki na miarę sukcesu

20-06-2017 13:00

Emilia Pilch z Ustronia Dobki ma 11 lat i właśnie została pierwszym w Polsce EspritChef Juniorem. W ciągu ostatnich kilku miesięcy musiała udowodnić, że dobrze gotuje a do pokonania miała kilkunastu konkurentów.
Emilia Pilch z Ustronia została pierwszym w Polsce EspritChef Juniorem. fot. Jan Bacza Emilia Pilch z Ustronia została pierwszym w Polsce EspritChef Juniorem. fot. Jan Bacza

W Ustroniu odbył się finał konkursu kulinarnego zorganizowanego przez Akademię Esprit. Przez ostatnie kilka miesięcy młodzi kucharze rywalizowali ze sobą. - Chyba wszyscy w domu mnie tą pasja zarazili. Ciocie, wujkowie, jednym słowem wszyscy lubią u nas gotować – mówi skromnie Emilka. Jak dodaje, pierwszy etap składał się z testu pisemnego, kolejny z przygotowania własnego dania. – Przygotowałam tort babi Ani, to pyszny deser o smaku malinowym – mówi. W finale młodzi kucharze musieli zmierzyć się z polędwiczkami i szparagami. – Nie wiedzieliśmy co będzie trzeba zrobić w finale. Choć wolę słodkie potrawy, to polędwiczki mi się udały – dodaje zdobywczyni pierwszego miejsca.

Jak przyznaje Emilka, choć dopiero chodzi do szóstej klasy, to w przyszłości myśli o edukacji związanej z gastronomią. Chciałaby się też zmierzyć z innymi dziećmi w ogólnopolskim programie kulinarnym. - Lubię gotować, córka od dziecka podpatrywała, jak sama mówiła ‘lubi miesiać w garcach’ no i wymieszała, pierwsze miejsce. Nie wierzyłem do końca, aż do tej pory, jestem w szoku, że się jej to udało – mówi Ewa Pilch, mama Emilki.

- Na castingu wybraliśmy pięcioro uczestników, oni prezentowali się na półfinale. A dzisiaj na finale trójka, z którego wybraliśmy EspritChef Juniora. W pierwszym etapie danie narzucone, czyli polędwiczki i szparagi. W drugiej części były to dania własne. U Emilki była to świetnie doprawiona ryba i pieczone ziemniaki. Od samego początku udziału w programie pokazała, że ma bardzo dobry smak i doskonałą wiedzę, którą kultywuje z babcią. To babcine serce w tych daniach było czuć – ocenia Michał Bałazy, przewodniczący jurorów, twórca Małej Akademii Zdrowego Smaku.

Jak podkreśla kucharz, zadaniem rodziców jest zapraszanie dzieci do wspólnego gotowania. – Niestety popełniamy ogromny błąd wypraszając dzieci z kuchni. Powinniśmy je zapraszać do wspólnej pracy, nie przejmować się tym, że wszędzie będzie rozsypana mąka czy makaron. To o to chodzi. Jeżeli nie chcemy mieć społeczeństwa, które siedzi tylko w komputerach czy tabletach, to musimy coś z tymi dziećmi robić. Najlepiej gotować, bo nic nie łączy tak jak wspólny stół – zaznacza Bałazy.

- Startując z Akademią od razu wiedzieliśmy, że takie zajęcia kulinarne muszą być. Dzieciaki potrafią i uwielbiają gotować, natomiast nie wszyscy rodzice godzą się na to, żeby w kuchni był bałagan. Stąd nasz pomysł, trzeba dać dzieciom możliwość wykazania się, realizowania marzeń i okazję do mieszania. Zajęcia cieszyły się ogromną popularnością - dodaje Aldona Sztuka, dyrektor Akademii Esprit.

- U nas właśnie miały możliwość rozwijania swojej pasji i zapału. Mam nadzieję, że pokazały innym dzieciom, że warto robić to u nas i pokazywać to dalej – dodaje Monika Grzywna lektor w Akademii.

Walczyć było o co, bo zwyciężczyni oprócz nagrody finansowej i sprzętu AGD będzie miała także warsztaty kulinarne z Amelią Gardiaś uczestniczką telewizyjnego MasterChef Junior oraz zestaw produktów spożywczych. - Kiedy następna edycja? Na pewno będzie, dzieciaki są chętne i dopytują o kolejne konkursy – dodaje Aldona Sztuka.

Miejsce drugie w pierwszej edycji Konkursu Kulinarnego Esprit Chef Junior przypadło Sarze Śliwińskiej, trzecie miejsce zajęli Zuzanna Kiecoń oraz Kamil Sembol. Konkursowi patronował Portal Śląska Cieszyńskiego Ox.pl

Jan Bacza

źródło: ox.pl
dodał: JB 20-06-2017 13:00
drukuj artykuł Widzisz błąd? Zgłoś go


Komentarze (0)

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za komentarze internautów. Wpisy niezgodne z regulaminem będą usuwane. Dodając komentarz, akceptujesz postanowienia regulaminu.
Zobacz regulamin.

Musisz się zalogować, aby móc wystawiać komentarze.
Nie masz konta? Zarejestruj się i sprawdź, co możesz zyskać.

Pozostałe wiadomości

Promowali góry nad morzem

25-07-2017 15:40

Powiat Cieszyński uczestniczył w osiemnastej edycji imprezy promocyjnej pn. „Dni Bielska Białej i Beskidów w Ustce” zorganizowanej przez Urząd Miejski w Bielsku – Białej przy współpracy ze Starostwami Cieszyńskim, Bielskim, Żywieckim oraz Stowarzyszeniem Euroregion Beskidy.

wyświetleń: 137komentarzy: 0

Utopiec spogląda z góry

25-07-2017 14:05

Na zmodernizowanym w 2015 roku budynku przedszkola w Mnichu pojawił się utopiec. To nie pierwsze miejsce, gdzie w Gminie Chybie ten legendarny stwór widnieje.

wyświetleń: 279komentarzy: 0

Gość Ox.pl - Dawid Bawor

25-07-2017 12:05

Taniec z Gościem Ox.pl - Dawid Bawor, który opowiada o kłótniach, paryskich przygodach i udziale w bollywoodzkim filmie. Wyjaśnia, dlaczego pracuje w fabryce i pokazuje taneczny klucz. Jacek Porzycki - "tancerz wewnętrzny" pyta również o bataty, talent show i wymarzony musical.

wyświetleń: 327komentarzy: 0

Wysyp pijanych kierowców

25-07-2017 10:20

W nocy aż dwóch pijanych kierowców  uczestniczyło w kolizjach drogowych. Inny  duet na podwójnym gazie zatrzymali policjanci w minioną (23.07.2017) niedzielę. 

wyświetleń: 3268komentarzy: 3

Uważaj, gdy zasypiasz w aucie

25-07-2017 09:15

Godzinna drzemka w samochodzie z włączoną klimatyzacją może spowodować śmierć. Jak to możliwe?

wyświetleń: 1845komentarzy: 1

Awanse i medale dla mundurowych

25-07-2017 07:30

Z dniem 24 lipca 2017 roku na wyższe stopnie policyjne awansowało sześciu oficerów z cieszyńskiej komendy. Komendant Powiatowy Policji w Cieszynie awansował na stopień inspektora policji, a jego pierwszy zastępca został mianowany na stopień młodszego inspektora policji. Jeden z policjantów otrzymał medal Prezydenta RP.

wyświetleń: 2670komentarzy: 0

Nowe oblicze Campingu Olza

24-07-2017 19:30

Restauracja koreańska, ogród zimowy, małe SPA – to plany nowego dzierżawcy Campingu Olza w Cieszynie na ożywienie tego miejsca. Czy Camping Olza dzięki tym zmianom znów będzie tętnił życiem?

wyświetleń: 3131komentarzy: 2

Gość OX.pl - Zygmunt Czupryn

24-07-2017 17:00

Gość OX.pl - Zygmunt Czupryn, który (nie) podrywa na akordeon. O obecnej sytuacji w Polsce i wszczepianiu implantów...To tylko niektóre wątki rozmowy, w trakcie której Jacek Porzycki postanawia zostać bagażowym zespołu "Tekla Klebetnica". Czy  Zygmunt był strażnikiem Teksasu i dlaczego hodowla świń to dobry pomysł na życie?Zapraszamy do oglądania.

wyświetleń: 2785komentarzy: 0

Rywalizacja mikstów w Cieszynie

24-07-2017 16:00

W niedzielę 23 lipca w Cieszynie, odbyły się II Otwarte Mistrzostwa Śląska Mikstów w siatkówce plażowej. Impreza odbyła się pod patronatem Śląskiego Związku Piłki Siatkowej, a organizatorem imprezy był Wydział Sportu Urzędu Miejskiego w Cieszynie.

wyświetleń: 877komentarzy: 0

Obchody 110-lecia OSP Godziszów

24-07-2017 14:50

W upalne, sobotnie popołudnie 22 lipca na placu przed remizą w Godziszowie odbyła się uroczystość 110-lecia miejscowej straży. W obchodach wzięły udział delegacje z ośmiu jednostek OSP gminy Goleszów: Bażanowice, Cisownica, Dzięgielów, Goleszów,  Kisielów, Kozakowice, Leszna Górna, Puńców oraz zaprzyjaźnione straże z Bładnic, Kiczyc i Nierodzimia.

wyświetleń: 1181komentarzy: 0
Kontakt z redkacją .